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Salud al día: Evolución

Los cambios en la dieta y la práctica de ejercicio permiten "reprogramar" los genes metabólicos en personas con obesidad

Carla Nieto Martínez

29 de mayo de 2019 MADRID, ESP. Los cambios epigenéticos producidos por un estilo de vida poco saludable y que mantenidos a largo plazo se convierten en un mecanismo potencial de desarrollo de obesidad pueden "borrarse" o revertirse mediante una dieta adecuada, práctica de ejercicio físico, y también tras cirugía bariátrica.

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No hay suficiente evidencia sobre el efecto de edulcorantes no calóricos en la microbiota

Ángel Gil

14 febrero, 2019 No existe suficiente evidencia que relacione los efectos de los edulcorantes no calóricos con el incremento del apetito, la ingesta a corto plazo o el riesgo de padecer diabetes o cáncer, según una revisión de estudios realizada por Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, y su equipo de investigación, que se publica en Advances in Nutrition.

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