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Salud al día: Cáncer

Nuevos estudios sobre la dieta y el cáncer confirman los efectos de las verduras y la carne roja

Randy Dotinga

21 de abril de 2022 Un grupo de investigación informó que un alto consumo de verduras, especialmente lechuga, legumbres y variedades crucíferas, parecen reducir el riesgo de cáncer de hígado/enfermedad hepática. Otro equipo sugiere que el alto consumo de carnes rojas, vísceras y carnes procesadas aumenta el riesgo de cáncer gástrico.[1,2]

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El llamamiento de los expertos por una mayor atención en la alimentación del paciente oncológico

13/04/2022 Un estudio reclama mayor atención en la alimentación del paciente oncológico para anticipar los efectos secundarios. Investigadores de la Facultad de Enfermería y Profesiones de la Salud de la Universidad de Drexel (Estados Unidos) han realizado un estudio que explora las experiencias de las personas y sus cuidadores familiares con los efectos secundarios del tratamiento del cáncer, en relación a la alimentación, para prevenir dichos efectos al tener en cuenta la experiencia del paciente.

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