Batya Swift Yasgur
14 de julio de 2017 Mayores cantidades de carotenoides retinianos conllevan un logro académico superior, y más eficiencia para llevar a cabo tareas cognitivas, según muestran dos nuevos estudios publicados en International Journal of Psychophysiology y Nutritional Neuroscience.[1,2]
23/05/2017 Un grupo de investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn) y de la Universidad de Barcelona han demostrado por primera vez los efectos de sinergia entre los distintos ingredientes que componen el tradicional sofrito de tomate, la salsa casera clave en la dieta mediterránea, y sus efectos en la producción de licopenos, el carotenoide con mayor presencia en el tomate y sus derivados.
Dra. Veronica Hackethal
26 de junio de 2017 Un antioxidante encontrado en el brócoli, llamado sulforafano, podría ser la nueva opción para el tratamiento de la diabetes de tipo 2, según un estudio publicado en versión electrónica el 14 de junio en Science Translational Medicine.[1]
Robert Preidt
VIERNES, 19 de mayo de 2017 (HealthDay News) -- Comer muchas frutas y verduras no solo mejora la salud, sino que puede reducir el riesgo de engordar a casi la mitad, informan investigadores
MARTES, 20 de junio de 2017 (HealthDay News) -- Cuando se trata de la vitamina D, es posible que los estadounidenses estén consumiendo una cantidad excesiva, sugiere una nueva investigación.
15/05/2017 Ciberobn. La catarata es una opacidad del cristalino que provoca una disminución de la visión. Es una causa frecuente de ceguera que se asocia sobre todo al envejecimiento y a determinadas patologías como la diabetes tipo 2. Pero también la obesidad, algunos alimentos o nutrientes, la dieta, el tabaquismo y el alcohol son reconocidos factores de riesgo.