VADEMECUM
18/12/2020 Se acercan unas fechas en las que tradicionalmente se comenten excesos en la comida y en la bebida. Algunas de estas ingestas pueden llegar a superar las 2500 kilocalorías. Este año, al estar previsiblemente más tiempo en casa, incluso pueden ser mayores.
30-09-2020 Aunque la pandemia por el coronavirus ha frenado esta tendencia, los españoles comen cada vez más fuera de sus hogares: desde las guarderías a las residencias de mayores, pasando por el comedor escolar, de la universidad o el de la empresa o el medio hospitalario.
Beatriz G. Portalatín
9 diciembre, 2020 Es uno de los mitos más extendidos, sin embargo para llevar una dieta sana es clave mezclar todos los grupos de alimentos en proporciones adecuadas.
VADEMECUM
14/09/2020 Lo que los endocrinos llaman comer por aburrimiento sumado a la experimentación en la cocina y otras prácticas ha sumado 3,5 kilos. Según los expertos en endocrinología del Hospital Quirónsalud Huelva, el confinamiento sumado a las vacaciones ha supuesto un sobrepeso medio por adulto de 5,5 kilos.
Dr. Rothfeld
A veces parece que quisieran engañarnos cuando se trata de alimentos saludables… y esto aquí para decirle que efectivamente así es.Y todo gracias a un marketing bastante ingenioso y astuto.
Becky McCall
15 de septiembre de 2020 Comer mucho por la noche aumenta la ingesta diaria total de energía y se asoció con dieta de peor calidad en un nuevo estudio que explora el contenido calórico y el valor nutricional de los alimentos en relación con la hora del día en que se consumen.[1]
