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FABES CON LANGOSTINOS (LIGHT)

Raciones:
4
Kcal/ración:
275.75
Autor:
Concepción

Ingredientes

2 grs
ACEITE DE OLIVA
6 grs
AJOS (DIENTES)
380 grs
ALUBIAS BLANCAS COCIDAS
300 grs
LANGOSTINOS
10 grs
HARINA DE TRIGO
200 grs
VINO DE MESA
120 grs
PAN INTEGRAL
 

Composición

H:
3.980
P:
3.020
G:
0.288
 
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
32.11 grs 
Vitamina A
21.10 ug 
Proteínas
24.37 grs 
Vitamina E
1.84 ug 
Grasas
2.32 grs 
Tiamina B1
0.62 mgs 
Fibras
7.00 grs 
Rivoflavina B2
0.27 mgs 
Hierro
8.63 mgs 
Niacina B3
4.52 mgs 
Calcio
254.62 mgs 
Vitamina C
0.46 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: Alubias blancas cocidas 380 gr., 2 dientes de ajo, colas de langostinos peladas 300 gr., harina de trigo 10 gr., vino blanco 200 gr. y 120 gr. de pan integral. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.

Preparación: En una cazuela baja poner el aceite, sofreír los ajos picaditos junto con las colas de los langostinos, despues añadir el vino, la sal, el perjil y la harina. A continuación poner las alubias y mezclar todo muy bien. Si hace falta, se cubren las fabes con un poco de agua y se le da un hervor. Servir muy caliente añadiendo el pan integral correspondiente para cada ración.

 
15'

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