Ingredientes: 240 grs. netos de platanos troceados y 400 cl. de leche desnatada, 38 grs.de proteina de soja al 90%.
Preparación: Colocar la fruta troceada en una fuente. Disolver la proteína en la leche, añadir la fruta y batirlo hasta conseguir la consistencia de una crema. Decorar con unas hojitas de menta y servir frío.