Ingredientes: 400 grs. netos de calabacín, 300 grs. de espárragos, 300 grs. netos de champiñones, 300 grs. netos de cebolla, 40 grs. netos de navajuelas, 1 cucharada de aceite de oliva y sal.
Preparación: Asar las verduras, añadir las navajuelas y aliñar con el aceite.