Recetario general
PUERROS Y JAMON (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
107.90
Autor:
Dyética
Ingredientes
800 grs
PUERROS
110 grs
PATATAS
50 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
9 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
3.993
P:
3.007
G:
1.187
Relación con grasas:
Déficit grasa ligero (Se reducen reservas)
Déficit grasa ligero (Se reducen reservas)
Hidratos
11.24 grs
Vitamina A
666.55 ug
Proteínas
8.46 grs
Vitamina E
3.59 ug
Grasas
3.34 grs
Tiamina B1
0.39 mgs
Fibras
5.69 grs
Rivoflavina B2
0.16 mgs
Hierro
3.80 mgs
Niacina B3
1.83 mgs
Calcio
203.73 mgs
Vitamina C
62.05 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 800 grs. netos de puerros, 110 grs. netos de patatas, 50 grs. de jamón serrano magro, 1 cucharada mediana de aceite de oliva y sal.
Preparación: Cocer los puerros y las patatas, escurrir y poner en una fuente, añadir el jamón picadito y aliñar con el aceite.
30'