Recetario general
CALABACIN Y JAMON
Raciones:
4
Kcal/ración:
97.00
Autor:
Dyética
Ingredientes
1000 grs
CALABACÍN
250 grs
CEBOLLA DE GUISAR
30 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
8 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
3.998
P:
3.002
G:
1.439
Relación con grasas:
Exceso grasa ligero (Se aumentan reservas)
Exceso grasa ligero (Se aumentan reservas)
Hidratos
9.38 grs
Vitamina A
145.88 ug
Proteínas
7.04 grs
Vitamina E
0.91 ug
Grasas
3.37 grs
Tiamina B1
0.24 mgs
Fibras
4.69 grs
Rivoflavina B2
0.28 mgs
Hierro
4.26 mgs
Niacina B3
1.61 mgs
Calcio
95.75 mgs
Vitamina C
57.50 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 1 kg. neto de calabacines, 250 grs. netos de cebolla, 30 grs. netos de jamón serrano magro, 1 cucharada mediana de aceite de oliva y sal.
Preparación: Cocer las verduras, añadir el jamón picadito y aliñar con el aceite.
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