Recetario general
CALABACINES Y FIAMBRE (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
144.78
Autor:
Dyética
Ingredientes
800 grs
CALABACÍN
125 grs
FIAMBRE DE PAVO
100 grs
TOMATE
24 grs
MAHONESA "LIGERESA" 12
125 grs
YOGURT DESNATADO
12 grs
QUESO PARMESANO LIGHT
60 grs
PAN BLANCO
Composición
H:
3.994
P:
3.006
G:
0.806
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
16.54 grs
Vitamina A
160.35 ug
Proteínas
12.45 grs
Vitamina E
6.53 ug
Grasas
3.34 grs
Tiamina B1
0.68 mgs
Fibras
3.26 grs
Rivoflavina B2
11.12 mgs
Hierro
7.81 mgs
Niacina B3
4.75 mgs
Calcio
175.31 mgs
Vitamina C
38.50 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 800 grs. netos de calabacines, 125 g. netos de fiambre de pavo, 100 grs. de tomate frito, 2 cucharadas de mahonesa light, 1 yogur desnatado, 12 grs. netos de queso parmesano rallado y sal.
Preparación: Pelar los calabacines, partirlos por la mitad de arriba abajo. Cocerlos 5 minutos con agua y sal, escurrirlos y vaciarlos con una cuchara. Mezclar la pulpa de los calabacines con el fiambre picadito, el tomate y el queso rallado. Rellenar con esta mezcla los calabacines. Añadir a la mahonesa el yogur y remover. Verter sobre los calabacines y meter a horno medio 10-15 minutos. Acompañar eate plato con el pan correspondiente a cada ración.
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