Recetario general
SOPA DE MAHONESA (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
144.96
Autor:
Dyética
Ingredientes
215 grs
RAPE
36 grs
MAHONESA "LIGERESA" 12
24 grs
YOGURT DESNATADO
125 grs
PAN INTEGRAL
9 grs
PEREJIL
Composición
H:
4.007
P:
2.993
G:
0.720
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
17.34 grs
Vitamina A
63.06 ug
Proteínas
12.96 grs
Vitamina E
0.95 ug
Grasas
3.12 grs
Tiamina B1
0.14 mgs
Fibras
2.92 grs
Rivoflavina B2
0.12 mgs
Hierro
1.36 mgs
Niacina B3
2.12 mgs
Calcio
80.11 mgs
Vitamina C
5.13 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 215 grs. netos de rape, 3 cucharadas de mahonesa light, 2 cucharadas de yogurt desnatado, 125 grs. netos de pan integral, 1 cucharada de perejil y sal.
Preparación: Limpiar y trocear el rape, cocerlo en un poco de agua, durante 6 minutos; sacar y reservar. Tostar el pan y colocarlo en cazuelitas individuales. Poner el rape sobre el pan, verter el caldo caliente sobre el pescado y a continuación la mahonesa batida con el yogurt y servir adornando con el perejil picado.
30'