Recetario general
TALLARINES INTEGRALES CON GAMBAS
Raciones:
4
Kcal/ración:
332.63
Autor:
Dyética
Ingredientes
190 grs
TALLARINES INTEGRALES
280 grs
GAMBAS (COLAS)
35 grs
QUESO PARMESANO LIGHT
36 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
3.955
P:
3.045
G:
1.593
Relación con grasas:
Exceso grasa medio (Se aumentan reservas)
Exceso grasa medio (Se aumentan reservas)
Hidratos
31.05 grs
Vitamina A
32.20 ug
Proteínas
23.90 grs
Vitamina E
21.16 ug
Grasas
12.51 grs
Tiamina B1
1.54 mgs
Fibras
3.80 grs
Rivoflavina B2
31.55 mgs
Hierro
14.40 mgs
Niacina B3
2.45 mgs
Calcio
212.58 mgs
Vitamina C
mgs
Elaboración:
Ingredientes: 190 grs. de tallarines, 280 grs. netos de colas de gamba, 35 grs. de queso parmesano rallado, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: Cocer los tallarines con agua, sal y un poquito de aceite. Una vez cocidos pasar por agua fría. Saltear las gambas picadas en una sartén, añadir los tallarines, sal, pimienta y rehogar 5 ó 6 minutos. Espolvorear el queso rallado por encima y servir.
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