Recetario general
BONITO CON PISTO
Raciones:
4
Kcal/ración:
341.70
Autor:
Dyética
Ingredientes
360 grs
BONITO FRESCO
150 grs
PIMIENTO VERDE
150 grs
CEBOLLA DE GUISAR
500 grs
TOMATE NATURAL TRITURADO
24 grs
ACEITE DE OLIVA
190 grs
PAN BLANCO
Composición
H:
3.999
P:
3.001
G:
1.487
Relación con grasas:
Exceso grasa ligero (Se aumentan reservas)
Exceso grasa ligero (Se aumentan reservas)
Hidratos
32.86 grs
Vitamina A
377.78 ug
Proteínas
24.66 grs
Vitamina E
5.09 ug
Grasas
12.22 grs
Tiamina B1
0.26 mgs
Fibras
4.64 grs
Rivoflavina B2
0.17 mgs
Hierro
3.55 mgs
Niacina B3
18.45 mgs
Calcio
195.85 mgs
Vitamina C
74.25 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 360 grs. netos de bonito en rodajas, 150 grs. netos de pimiento verde, 150 grs. netos de cebolla, 2 cucharadas de aceite, 500 grs. netos de tomate natural triturado, laurel, sal y un poquito de azúcar.
Preparación: Pelar y trocear la cebolla y el pimiento en dados. Sofreirlos en el aceite, antes de que se doren añadir las rodajas de bonito, rehogar y añadir el tomate, un poquito de azúcar, sal y laurel. Tapar y dejar cocer a fuego mínimo 8 minutos. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.
Comentarios:
Una receta equilibrada, sencilla, rápida y baja en grasa para el verano. !!!Que os aproveche!!!
25'