Recetario general
TORTILLA DE JAMON
Raciones:
4
Kcal/ración:
326.08
Autor:
Dyética
Ingredientes
240 grs
HUEVO DE GALLINA
160 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
9 grs
ACEITE DE OLIVA
250 grs
PAN DE CENTENO
Composición
H:
4.009
P:
2.991
G:
1.397
Relación con grasas:
Equilibrado (Se mantienen reservas)
Equilibrado (Se mantienen reservas)
Hidratos
32.24 grs
Vitamina A
180.00 ug
Proteínas
24.06 grs
Vitamina E
1.97 ug
Grasas
11.24 grs
Tiamina B1
0.66 mgs
Fibras
8.13 grs
Rivoflavina B2
0.39 mgs
Hierro
19.06 mgs
Niacina B3
2.94 mgs
Calcio
52.00 mgs
Vitamina C
mgs
Elaboración:
Ingredientes: 4 huevos, 160 grs. netos de jamón serrano, 1 cuchada mediana de aceite de oliva y sal.
Preparación: Hacer la tortilla y acompañar con el pan correspondiente a cada ración.
10'