Recetario general
TORTILLA DE ESPINACAS
Raciones:
4
Kcal/ración:
234.83
Autor:
Dyética
Ingredientes
240 grs
HUEVO DE GALLINA
250 grs
ESPINACAS FRESCAS
12 grs
ACEITE DE OLIVA
60 grs
JAMÓN COCIDO ENLATADO
130 grs
PAN BLANCO
Composición
H:
3.990
P:
3.010
G:
2.331
Relación con grasas:
Exceso grasa severo (Se aumentan reservas)
Exceso grasa severo (Se aumentan reservas)
Hidratos
19.12 grs
Vitamina A
690.00 ug
Proteínas
14.43 grs
Vitamina E
2.41 ug
Grasas
11.17 grs
Tiamina B1
0.24 mgs
Fibras
2.74 grs
Rivoflavina B2
0.36 mgs
Hierro
19.88 mgs
Niacina B3
1.72 mgs
Calcio
145.60 mgs
Vitamina C
31.88 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 4 huevos, 250 grs. netos de espinacas limpias, 12 grs. de aceite.
Preparación: Poner en una sartén el aceite y rehogar a fuego lento las espinacas, limpias y troceadas. Escurrir una vez hechas. Batir los huevos y añadirlos. Dejar que cuaje la tortilla y servir adornada con el jamón en taquitos. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.
15'