Recetario general
TORTILLA DE JAMON COCIDO
Raciones:
4
Kcal/ración:
352.00
Autor:
Dyética
Ingredientes
240 grs
HUEVO DE GALLINA
230 grs
JAMÓN COCIDO GRASO
9 grs
ACEITE DE OLIVA
220 grs
PAN BLANCO
Composición
H:
4.007
P:
2.993
G:
2.010
Relación con grasas:
Exceso grasa severo (Se aumentan reservas)
Exceso grasa severo (Se aumentan reservas)
Hidratos
30.61 grs
Vitamina A
180.00 ug
Proteínas
22.86 grs
Vitamina E
1.26 ug
Grasas
15.35 grs
Tiamina B1
0.46 mgs
Fibras
2.20 grs
Rivoflavina B2
0.36 mgs
Hierro
18.80 mgs
Niacina B3
2.38 mgs
Calcio
93.75 mgs
Vitamina C
mgs
Elaboración:
Ingredientes: 4 huevos, 230 grs. netos de jamón cocido natural, 9 grs. de aceite.
Preparación: Poner en una sartén el aceite, añadir el jamón picado y dejar que se rehogue. Batir los huevos, verter sobre el jamón, esperar que cuaje la tortilla y servir. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada racion.
12'