Ingredientes: 4 huevos, 190 grs. de queso havarti light, 1 cucharada mediana de aceite.
Preparación: Poner al fuego una sartén con el aceite. Batir los huevos y añadir el queso en trocitos. Verter en la sartén y dejar cuajar la tortilla. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.