Recetario general
TORTILLA DE AJOS
Raciones:
4
Kcal/ración:
198.83
Autor:
Dyética
Ingredientes
240 grs
HUEVO DE GALLINA
260 grs
AJOS TIERNOS
10 grs
ACEITE DE OLIVA
90 grs
PAN INTEGRAL
Composición
H:
3.999
P:
3.001
G:
2.851
Relación con grasas:
Exceso grasa severo (Se aumentan reservas)
Exceso grasa severo (Se aumentan reservas)
Hidratos
14.44 grs
Vitamina A
259.95 ug
Proteínas
10.84 grs
Vitamina E
1.46 ug
Grasas
10.30 grs
Tiamina B1
0.15 mgs
Fibras
3.33 grs
Rivoflavina B2
0.27 mgs
Hierro
17.31 mgs
Niacina B3
0.77 mgs
Calcio
96.45 mgs
Vitamina C
16.90 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 4 huevos, 260 grs, de ajos frescos, 1 cucharada mediana de aceite de oliva.
Preparación: Poner el aceite en una sartén, cuando este caliente añadir los ajos, limpios y cortados en juliana y dejar freir. Cuando estén hechos, batir los huevos, añadirlos a la sartén y dejar que la tortilla cuaje. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.
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