Recetario general
BOCADILLO DE TORTILLA DE ATUN
Raciones:
1
Kcal/ración:
390.60
Autor:
Dyética
Ingredientes
60 grs
HUEVO DE GALLINA
60 grs
CLARA DE HUEVO
35 grs
ATÚN EN ACEITE
80 grs
PAN INTEGRAL
Composición
H:
4.049
P:
2.951
G:
1.282
Relación con grasas:
Equilibrado (Se mantienen reservas)
Equilibrado (Se mantienen reservas)
Hidratos
39.98 grs
Vitamina A
211.50 ug
Proteínas
29.13 grs
Vitamina E
3.85 ug
Grasas
12.66 grs
Tiamina B1
0.43 mgs
Fibras
7.20 grs
Rivoflavina B2
0.46 mgs
Hierro
19.11 mgs
Niacina B3
7.31 mgs
Calcio
123.85 mgs
Vitamina C
0.18 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 1 huevo de gallina, 2 claras de huevo, 35 grs. de atún en conserva bien escurrido y 80 grs. de pan integral.
Preparación: En un plato batir el huevo y las 2 claras de huevo, añadirle el atún escurrido y desmenuzado. En una sarten con un poco de aceite cuajar la tortilla y servir junto con el pan.
10'