Recetario general

Elaboración:

Ingredientes: 450 grs. de espinacas frescas, 90 grs. de jamón serrano magro en taquitos, 60 grs. de queso light, 1 huevo, 3 claras, 1/2 vasito de leche desnatada 1 masa de pizza fresca de Tarradellas y sal.

Preparación: En una fuentes de horno, se pone la masa sobre el mismo papel y  estirala un poco para que llegue a los bordes. Pincharla con un tenedor y meterla al horno que habremos calentado previamente, hasta que se dore.
Mientras tanto, en un bol, batimos el huevo con las claras, añadimos las espinadas (descongelas y trituradas), el jamón, la leche y el queso cortado a taquitos. Cuando la masa esté dorada, poner encima todos los ingredientes y meter al horno a 220º unos 20 minutos.