Ingredientes: 190 grs. de tallarines, 280 grs. netos de colas de gamba, 35 grs. de queso parmesano rallado, sal y pimienta. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.
Preparación: Cocer los tallarines con agua, sal y un poquito de aceite. Una vez cocidos pasar por agua fría. Saltear las gambas picadas en una sartén, añadir los tallarines, sal, pimienta y rehogar 5 ó 6 minutos. Espolvorear el queso rallado por encima y servir.