Recetario general
PINCHOS CASEROS (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
291.46
Autor:
Dyética
Ingredientes
380 grs
TERNERA (SOLOMILLO)
36 grs
SALSA MAHONESA LIGHT
1 grs
ACEITE DE OLIVA
12 grs
MOSTAZA
260 grs
PAN INTEGRAL
Composición
H:
3.942
P:
3.058
G:
0.744
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
33.09 grs
Vitamina A
43.00 ug
Proteínas
25.67 grs
Vitamina E
1.04 ug
Grasas
6.24 grs
Tiamina B1
0.36 mgs
Fibras
5.85 grs
Rivoflavina B2
0.36 mgs
Hierro
4.34 mgs
Niacina B3
7.67 mgs
Calcio
77.97 mgs
Vitamina C
1.58 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 380 grs. netos de solomillo de ternera, 36 grs. netos de mahonesa light, 1 cucharada de mostaza, sal, pimienta y orégano. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.
Preparación: Cortar la carne en dados pequeños, aderezarlos con el orégano, sal y pimienta, asarlos a la plancha y colocarlos en pinchos. Añadir la mostaza a la mahonesa, mezclar bien. Servir los pinchos con esta salsa aparte. Acompañarlos con el pan correspondiente a cada ración.
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