Recetario general
SALPICON DE PULPO (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
218.09
Autor:
Dyética
Ingredientes
200 grs
TOMATE
180 grs
PIMIENTO VERDE
170 grs
CEBOLLA FRESCA
165 grs
GAMBAS (COLAS)
180 grs
PULPO
160 grs
PAN BLANCO
2 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
3.997
P:
3.003
G:
0.314
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
28.16 grs
Vitamina A
171.68 ug
Proteínas
21.16 grs
Vitamina E
3.59 ug
Grasas
2.21 grs
Tiamina B1
0.18 mgs
Fibras
5.53 grs
Rivoflavina B2
0.14 mgs
Hierro
2.98 mgs
Niacina B3
3.25 mgs
Calcio
199.30 mgs
Vitamina C
92.00 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 200 grs. netos de tomates, 180 grs. netos de pimiento verde, 160 grs. netos de cebolla tierna, 180 grs. netos de gambas, 180 grs. netos de pulpo, vinagre y sal. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.
Preparación: Picar la cebolla y los pimientos menuditos, salarlos y dejarlos un rato en vinagre. Trocear el pulpo ya cocido y el tomate y ponerlos en una ensaladera. Hacer las gambas en el microondas y cuando se hayan enfriado, ponerlas en la ensaladera junto con los pimientos y la cebolla escurridos. Aliñarlo todo con el aceite y servirlo acompañado del pan correspondiente a cada ración.
25'