Recetario general
VERDURAS SALTEADAS (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
182.36
Autor:
Dyética
Ingredientes
140 grs
CEBOLLA DE GUISAR
1500 grs
MENESTRA DE VERDURAS
165 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
1 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
4.004
P:
2.996
G:
0.648
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
21.30 grs
Vitamina A
9,000.49 ug
Proteínas
15.93 grs
Vitamina E
2.27 ug
Grasas
3.45 grs
Tiamina B1
0.75 mgs
Fibras
12.34 grs
Rivoflavina B2
0.45 mgs
Hierro
6.46 mgs
Niacina B3
4.08 mgs
Calcio
101.95 mgs
Vitamina C
159.80 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 1500 grs. netos de menestra de verduras congelada, 165 grs. netos de jamón serrano magro, 140 grs. netos de cebolla. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.
Preparación: Descongelar las verduras y cocer 25 minutos. En una sartén con el aceite, dorar la cebolla, agregar el jamón picadito y rehogar. Echar las verduras escurridas, sazonar y rehogar 5 minutos más. Servir.
40'