Ingredientes: 150 grs. netos de naranja, 150 grs. netos de peras, 80 grs. netos de plátano, 35 grs. de proteína de soja al 90 % y 300 grs. de leche sin grasa.
Preparación: Pelar la fruta y ponerla en el vaso de la batidora ya troceada, añadir la proteína y la leche y batir hasta obtener una crema homogénea. Se puede añadir edulcorante al gusto.