Recetario general
PUDIN DE TAPIOCA
Raciones:
4
Kcal/ración:
120.17
Autor:
Dyética
Ingredientes
120 grs
HUEVO DE GALLINA
120 grs
CLARA DE HUEVO
200 grs
LECHE DESNATADA
46 grs
TAPIOCA
Composición
H:
4.013
P:
2.987
G:
1.231
Relación con grasas:
Déficit grasa ligero (Se reducen reservas)
Déficit grasa ligero (Se reducen reservas)
Hidratos
12.32 grs
Vitamina A
90.50 ug
Proteínas
9.17 grs
Vitamina E
0.35 ug
Grasas
3.78 grs
Tiamina B1
0.10 mgs
Fibras
0.05 grs
Rivoflavina B2
0.24 mgs
Hierro
8.60 mgs
Niacina B3
0.21 mgs
Calcio
82.58 mgs
Vitamina C
0.34 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 2 huevos y 4 claras, 200 cc. de leche desnatada, 46 grs. netos de tapioca y edulcorante líquido al gusto.
Preparación: Batir todos los ingredientes en un bol teniendo cuidado de que no queden grumos, verter el contenido en una fuente de pirex y ponerlo al microondas hasta que cuaje (18 minutos aproximadamente). Dejar enfriar. Adornar con unos poquitos fideos de chocolate y servir.
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