Salud al día: Alimentación

Comer más porotos y menos arroz blanco reduciría casos diabetes

Por Adam Marcus. NUEVA YORK (Reuters Health) - Los porotos y el arroz son una combinación clásica del hemisferio occidental, pero un estudio de Costa Rica revela que comer más porotos que arroz sería mejor para la salud.

En 2.000 hombres y mujeres, los autores hallaron que los que comúnmente reemplazaban una porción de arroz con una de porotos tenían un 35 por ciento menos posibilidades de presentar síntomas precursores de la diabetes.

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Afirman que ciertos alimentos ayudan a reducir el colesterol malo

MARTES, 23 de agosto (HealthDay News) -- Añadir alimentos específicos que reducen el colesterol, como los frutos secos, a la dieta puede reducir el colesterol más de lo que puede solo una dieta baja en grasas, sugiere una investigación reciente.

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Comer fuera no tiene que significar calorías en exceso

MARTES, 27 de diciembre (HealthDay News) -- Aunque la temporada de fiestas de fin de año tiende a equivaler a comidas en restaurantes que son más abundantes y calóricas que las preparadas en casa, comer fuera no tiene que ser malsano, asegura una experta.

Elegir sabiamente en los restaurantes puede evitar que los estadounidenses consuman cientos de calorías adicionales.

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Adolescentes que consumen mucha fibra evitan riesgos cardíacos

Por Andrew M. Seaman. NUEVA YORK (Reuters Health) - Un estudio revela que Los adolescentes que comen gran cantidad de alimentos ricos en fibra, como vegetales y granos integrales, son menos propensos a tener factores de riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca.

Sin embargo, no hubo relación entre esos factores de riesgo, que se conocen como síndrome metabólico, y la cantidad de grasa saturada y colesterol consumida.

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Beber poca cantidad de agua podría elevar el azúcar en sangre

Por Amy Norton. NUEVA YORK (Reuters Health) - Las personas que beben menos de un par de vasos diarios de agua serían más propensas a desarrollar niveles de azúcar en sangre anormalmente altos.

Cuando eso ocurre, aunque no de manera suficiente como para encajar en la definición clínica de diabetes, los médicos consideran que la persona tiene "prediabetes".

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Acidos grasos omega 3 ayudarían pacientes oncológicos

Por Will Boggs. NUEVA YORK (Reuters Health) - Los ácidos grasos omega 3 ayudarían clínicamente a pacientes oncológicos y en terapia intensiva, según demuestra un estudio de Holanda.

El equipo del doctor Paul A. M. van Leeuwen, de VU University Medical Center Amsterdam, analizó datos de 8 ensayos clínicos randomizados controlados sobre los efectos del uso de suplementos con ácidos grasos omega 3 en pacientes con cáncer, 13 con pacientes con cirugías generales y 7 con pacientes de cuidados críticos, según publica American Journal of Clinical Nutrition.

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