Recetario general
20'
ENSALADA DE TOMATE CON BACALAO
Raciones:
4
Kcal/ración:
116.23
Autor:
Dyética
Ingredientes
400 grs
TOMATE
80 grs
BACALAO DESALADO REMOJADO
45 grs
QUESO FRESCO SEMIDESNATADO
3 grs
AJOS (DIENTES)
12 grs
ACEITE DE OLIVA
60 grs
PAN BLANCO
Composición
H:
4.008
P:
2.992
G:
1.379
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
11.58 grs
Vitamina A
138.57 ug
Proteínas
8.65 grs
Vitamina E
1.45 ug
Grasas
3.98 grs
Tiamina B1
0.07 mgs
Fibras
2.41 grs
Rivoflavina B2
0.09 mgs
Hierro
0.91 mgs
Niacina B3
0.76 mgs
Calcio
47.24 mgs
Vitamina C
24.13 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 400 grs. netos de tomate, 80 grs. netos de bacalao remojado y escurrido, 45 grs. netos de queso fresco light, 1 diente de ajo, 12 cc. de aceite de oliva, vinagre y sal.
Preparación: En una fuente pon er el tomate, partido al gusto y encima el ajo picadito, añadir el bacalao desmigado y el queso. Aliñar y servir. Ascompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.