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Recetario general

20'

ENSALADA DE TOMATE Y ATUN (LIGHT)

Raciones:
4
Kcal/ración:
69.49
Autor:
Dyética

Ingredientes

600 grs
TOMATE
155 grs
CEBOLLA FRESCA
80 grs
ALCAPARRAS
50 grs
ATÚN EN ACEITE
 

Composición

H:
3.977
P:
3.023
G:
1.193
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
7.17 grs 
Vitamina A
232.93 ug 
Proteínas
5.45 grs 
Vitamina E
2.21 ug 
Grasas
2.15 grs 
Tiamina B1
0.28 mgs 
Fibras
4.94 grs 
Rivoflavina B2
0.14 mgs 
Hierro
1.65 mgs 
Niacina B3
2.75 mgs 
Calcio
59.38 mgs 
Vitamina C
52.36 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 600 grs. netos de tomate, 155 grs. netos de cebolla fresca, 80 grs. netos de alcaparras, 50 grs. de atún en aceite de oliva, vinagre y sal.

Preparación: Poner en una fuente  plana, el tomate y la cebolla cortados en rodajas, añadir las alcaparras y el atún escurrido, aliñar con parte del aceite del atún y servir.