Recetario general
30'
ENSALADA DE REMOLACHA (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
135.84
Autor:
Dyética
Ingredientes
450 grs
REMOLACHA ROJA
125 grs
SALMÓN AHUMADO
130 grs
MAIZ COCIDO
9 grs
AJOS (DIENTES)
12 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
4.002
P:
2.998
G:
1.326
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
13.66 grs
Vitamina A
40.09 ug
Proteínas
10.23 grs
Vitamina E
1.37 ug
Grasas
4.53 grs
Tiamina B1
0.11 mgs
Fibras
3.16 grs
Rivoflavina B2
0.10 mgs
Hierro
1.30 mgs
Niacina B3
2.78 mgs
Calcio
54.43 mgs
Vitamina C
12.87 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 450 grs. netos de remolacha cocida, 125 grs. netos de salmón ahumado, 130 grs. netos de maiz cocido, 3 dientes de ajo, 12 grs. netos de aceite, vinagre y sal.
Preparación: Cortar la remolacha en lonchas sobre una ensaladera, picar los ajos finitos encima. Añadir el salmón, troceado y el maiz cocido. Aliñar la ensalada y servir fría.