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Recetario general

35'

MARMITAKO

Raciones:
4
Kcal/ración:
182.48
Autor:
Dyetica

Ingredientes

200 grs
ATÚN FRESCO
180 grs
CEBOLLA DE GUISAR
200 grs
TOMATE NATURAL TRITURADO
100 grs
PIMIENTO VERDE
10 grs
ACEITE DE OLIVA
350 grs
PATATAS
 

Composición

H:
4.002
P:
2.998
G:
1.281
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
18.34 grs 
Vitamina A
175.96 ug 
Proteínas
13.74 grs 
Vitamina E
2.47 ug 
Grasas
5.87 grs 
Tiamina B1
0.21 mgs 
Fibras
4.41 grs 
Rivoflavina B2
0.22 mgs 
Hierro
2.54 mgs 
Niacina B3
11.02 mgs 
Calcio
86.78 mgs 
Vitamina C
71.35 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 200 grs. netos de atún fresco, 180 grs. netos de cebolla,  200 grs. de tomate natural triturado, 350 grs. netos de patatas, 100 grs. netos de pimiento verde, 1 cucharada mediana de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Limpiar el atún de escamas y espinas,  partirlo en trozos no muy grandes y reservar. En una olla, poner el aceite, cuando esté caliente rehogar la cebolla y el pimiento picaditos, a continuación agregar las patatas picadas, dar unas vueltas, añadir 1 vaso de agua y el tomate. Dejar que se haga todo a fuego medio, como 25 minutos y  comprobar que las patatas están casi hechas, entonces agregar el atún, dejar 5 mintutos más y servir

Comentarios:

Aquí tenéis una receta muy sencilla y sabrosa. Por supuesto mantiene el equilibrio entre los hidratos y la proteínas (4/3) y no se pasa de grasa (1.28). Con el equilibrador podéis diseñar vuestros platos a voluntad, ajustarlos a las proporciones ideales y a las propias necesidades calóricas. !!!BUEN PROVECHO!!!