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Recetario general

30'

ACELGAS Y FIAMBRE

Raciones:

Kcal/ración:

127.59

Autor:

Dyética

Ingredientes

1600 grs

ACELGAS

9 grs

AJOS (DIENTES)

15 grs

PAVO FIAMBRE

12 grs

ACEITE DE OLIVA

Composición

4.012

2.988

1.494

Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)

Hidratos

12.23 grs

Vitamina A

2,332.58 ug

Proteínas

9.11 grs

Vitamina E

0.48 ug

Grasas

4.56 grs

Tiamina B1

0.41 mgs

Fibras

8.02 grs

Rivoflavina B2

0.81 mgs

Hierro

10.89 mgs

Niacina B3

4.81 mgs

Calcio

414.36 mgs

Vitamina C

156.32 mgs

Elaboración:

Ingredientes: 1.600 grs. netos de acelgas, 15 grs. de fiambre de pavo, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva y sal.

Preparación: Cocer la verdura, añadir el fiambre picadito, dorar los ajos en el aceite y añadirlos a la verdura.