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Recetario general

40'

CREMA DE VERDURAS Y POLLO (LIGHT)

Raciones:
4
Kcal/ración:
108.98
Autor:
Dyética

Ingredientes

80 grs
POLLO SIN GRASA Y SIN PIEL
150 grs
PUERROS
60 grs
HUEVO DE GALLINA
80 grs
RÁBANOS
80 grs
ZANAHORIA
50 grs
APIO
50 grs
SEMOLA DE TRIGO
 

Composición

H:
4.001
P:
2.999
G:
0.742
 
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
12.66 grs 
Vitamina A
398.85 ug 
Proteínas
9.49 grs 
Vitamina E
0.92 ug 
Grasas
2.35 grs 
Tiamina B1
0.11 mgs 
Fibras
2.61 grs 
Rivoflavina B2
0.13 mgs 
Hierro
5.85 mgs 
Niacina B3
1.68 mgs 
Calcio
74.30 mgs 
Vitamina C
18.94 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 80 grs. de carne de pollo , 150 grs. de puerros, 1 huevo, 80 grs. de rábanos, 80 grs. de zanahorias, 50 grs. de apio, 50 grs. de sémola de trigo, hierbabuena, laurel y sal.

 Preparación: Limpiar y trocear la verdura. Poner agua al fuego; cuando hierva, echar todos los ingredientes, menos el huevo, sazonar y dejar cocer 1 hora ( 20 minutos en olla a presión ). Colar el caldo, ponerlo al fuego, agregar la sémola y dejar hervir unos minutos. Añadir la carne y las verduras, pasar todo por la batidora y adornar con el huevo cocido y picadito. Servir caliente.

Comentarios:

Aquí tenéis un primer plato sencillo, equilibrado y bajo en grasa, que nos aporta, en las proporciones óptimas, todos los macro y micro-nutrientes que necesitamos. Con el EQUILIBRADOR y un buen criterio culinario podéis llevar una alimentación perfecta y superar las enfermedades crónicas sin necesidad de fármacos. !!BUEN PROVECHO!!!!