Recetario general
15'
TALLARINES Y ATUN AL AJILLO
Raciones:
4
Kcal/ración:
321.01
Autor:
Dyética
Ingredientes
160 grs
TALLARINES
15 grs
AJOS (DIENTES)
300 grs
ATÚN NATURAL EN CONSERVA
36 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
3.973
P:
3.027
G:
1.371
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
31.63 grs
Vitamina A
67.77 ug
Proteínas
24.10 grs
Vitamina E
1.54 ug
Grasas
10.91 grs
Tiamina B1
0.10 mgs
Fibras
2.04 grs
Rivoflavina B2
0.04 mgs
Hierro
1.81 mgs
Niacina B3
14.17 mgs
Calcio
58.23 mgs
Vitamina C
0.53 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 160 grs. de tallarines, 5 dientes de ajo, 1 guindilla seca, 300 grs netos de atún natural de lata, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: Cocer los tallarines en agua con sal y un poco de aceite. Una vez cocidos pasar por agua fría. Calentar el aceite en una sartén, picar los ajos y freirlos, junto con la guindilla. Cuando estén dorados, añadir los tallarines, sal y pimienta y rehogar, agregar el atún troceado y servir.