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Recetario general

20'

HUEVOS Y PICADILLO DE POLLO

Raciones:
4
Kcal/ración:
307.05
Autor:
Dyética

Ingredientes

240 grs
HUEVO DE GALLINA
240 grs
TOMATE NATURAL TRITURADO
180 grs
POLLO SIN GRASA Y SIN PIEL
200 grs
PAN BLANCO
12 grs
ACEITE DE OLIVA
 

Composición

H:
3.983
P:
3.017
G:
1.505
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
29.42 grs 
Vitamina A
321.84 ug 
Proteínas
22.28 grs 
Vitamina E
1.84 ug 
Grasas
11.12 grs 
Tiamina B1
0.19 mgs 
Fibras
2.40 grs 
Rivoflavina B2
0.31 mgs 
Hierro
18.23 mgs 
Niacina B3
3.43 mgs 
Calcio
122.15 mgs 
Vitamina C
6.66 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 4 huevos, 180 grs. netos de pollo sin grasa, 240 grs. de tomate y 1 cucharada de aceite.

Preparación: Poner en una fuente la salsa de tomate y encima el pollo asado y desmenuzado. Hervir los huevos durante 5 minutos, pasar por agua fría y pelar. Colocarlos encima del picadillo, aliñarlo con el aceite, vinagre y especias al gusto y servir. Acompañar  este plato con el pan correspondiente a cada ración.