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Recetario general

35'

CHULETAS DE CERDO ASADAS

Raciones:
4
Kcal/ración:
368.31
Autor:
Dyética

Ingredientes

400 grs
CHULETAS DE CERDO
36 grs
ACEITE DE OLIVA
9 grs
AJOS (DIENTES)
290 grs
PAN INTEGRAL
 

Composición

H:
4.004
P:
2.996
G:
1.426
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
36.14 grs 
Vitamina A
6.27 ug 
Proteínas
27.04 grs 
Vitamina E
2.12 ug 
Grasas
12.87 grs 
Tiamina B1
1.12 mgs 
Fibras
6.55 grs 
Rivoflavina B2
0.34 mgs 
Hierro
2.66 mgs 
Niacina B3
6.69 mgs 
Calcio
76.36 mgs 
Vitamina C
2.32 mgs 
 

Elaboración:

 Ingredientes: 400 grs. netos de chuletas de cerdo, orégano, pimentón, sal, 3 cucharadas de aceite y 3 dientes de ajo.

Preparación: Hacer un majado de orégano, sal ajo y pimentón desleidos en el aceite. Untar las chuletas con la mezcla y dejarlas reposar durante cuatro o cinco horas. Asarlas en una parrilla bien caliente. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.