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Recetario general

20'

CHULETAS CON PISTO (LIGHT)

Raciones:
4
Kcal/ración:
297.10
Autor:
Dyética

Ingredientes

160 grs
PIMIENTO VERDE
130 grs
CEBOLLA DE GUISAR
250 grs
CALABACÍN
200 grs
TOMATE
24 grs
ACEITE DE OLIVA
180 grs
PAN BLANCO
340 grs
TERNERA MAGRA
 

Composición

H:
4.012
P:
2.988
G:
1.055
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
31.77 grs 
Vitamina A
160.39 ug 
Proteínas
23.66 grs 
Vitamina E
2.76 ug 
Grasas
8.36 grs 
Tiamina B1
0.28 mgs 
Fibras
5.20 grs 
Rivoflavina B2
0.38 mgs 
Hierro
4.65 mgs 
Niacina B3
6.20 mgs 
Calcio
94.00 mgs 
Vitamina C
87.10 mgs 
 

Elaboración:

 Ingredientes: 340 grs. netos de chuletas de ternera magra, 160 grs. netos de pimiento verde, 130 grs. netos de cebolla, 250 grs. netos de calabacines, 200 grs. netos de tomate, 2 cucharadas de aceite, 180 grs de pan blanco (45 grs. para cada ración).

 Preparación: Freir la cebolla cortada en la olla a presión. Cuando comience a dorarse echar el pimiento y el calabacín troceados y por último la salsa de tomate y la sal. Hervir 10 minutos en olla tapada. Destapar y poner a fuego vivo hasta que se consuma el exceso de caldo. Hacer las chuletas a la plancha, añadirlas al pisto y dejar que de un par de hervores todo junto. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.

Comentarios:

Aquí tenéis un segundo plato sencillo, sabroso y fácil de preparar, que incluye el ingrediente pan, necesario en este caso para equilibrar al conjunto. Este plato además es bajo en grasas y nos permite reducir las reservas acumuladas.

Utilizando el EQUILIBRADOR podéis diseñar todos los platos que os apetezcan y luego adaptarlos a vuestras necesidades (nº de raciones y nº de calorías). !BUEN PROVECHO!