Recetario general
15'
HUEVOS DUROS CON GAMBAS
Raciones:
4
Kcal/ración:
292.35
Autor:
Dyética
Ingredientes
240 grs
HUEVO DE GALLINA
180 grs
GAMBAS (COLAS)
80 grs
YOGURT DESNATADO
18 grs
SALSA MAHONESA LIGHT
200 grs
PAN BLANCO
Composición
H:
4.005
P:
2.995
G:
1.377
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
29.00 grs
Vitamina A
188.30 ug
Proteínas
21.69 grs
Vitamina E
1.38 ug
Grasas
9.97 grs
Tiamina B1
0.12 mgs
Fibras
2.00 grs
Rivoflavina B2
0.26 mgs
Hierro
18.22 mgs
Niacina B3
1.48 mgs
Calcio
170.20 mgs
Vitamina C
0.32 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 4 huevos, 180 grs. netos de colas de gambas, 80 grs. de yuogurt netural desnatado, 2 cucharadas medianas de mahonesa light, vinagre y sal.
Preparación: Poner a cocer los huevos, 3 o 4 minutos. Sacarlos pasar por agua fría, pelarlos y reservar. Saltear las gambas en una sartén con 1/2 cucharilla de aceite.Colocar las gambas junto con los huevos partidos en lonchas o gajos en una fuente. Batir el yogurt y la mahonesa, añadir vinagre al gusto y sal y distribuir por encima. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.