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Recetario general

10'

TORTILLA DE JAMON

Raciones:
4
Kcal/ración:
326.08
Autor:
Dyética

Ingredientes

240 grs
HUEVO DE GALLINA
160 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
9 grs
ACEITE DE OLIVA
250 grs
PAN DE CENTENO
 

Composición

H:
4.009
P:
2.991
G:
1.397
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
32.24 grs 
Vitamina A
180.07 ug 
Proteínas
24.06 grs 
Vitamina E
1.73 ug 
Grasas
11.24 grs 
Tiamina B1
0.66 mgs 
Fibras
8.13 grs 
Rivoflavina B2
0.39 mgs 
Hierro
19.06 mgs 
Niacina B3
2.94 mgs 
Calcio
52.00 mgs 
Vitamina C
mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 4 huevos, 160 grs. netos de jamón serrano, 1 cuchada mediana de aceite de oliva y sal.

 Preparación: Hacer la tortilla y acompañar con el pan correspondiente a cada ración.