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Recetario general

20'

ENSALADA DE VERDURAS Y SALM0N

Raciones:
4
Kcal/ración:
116.28
Autor:
Dyética

Ingredientes

9 grs
ACEITE DE OLIVA
160 grs
CEBOLLA FRESCA
600 grs
LECHUGA
140 grs
PATATAS
80 grs
SALMÓN AHUMADO
270 grs
TOMATE
40 grs
ZUMO DE LIMÓN NATURAL
 

Composición

H:
4.003
P:
2.997
G:
1.243
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
11.98 grs 
Vitamina A
355.74 ug 
Proteínas
8.97 grs 
Vitamina E
1.91 ug 
Grasas
3.72 grs 
Tiamina B1
0.23 mgs 
Fibras
6.37 grs 
Rivoflavina B2
0.24 mgs 
Hierro
2.88 mgs 
Niacina B3
3.02 mgs 
Calcio
113.73 mgs 
Vitamina C
60.00 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 160 grs. netos de cebolla fresca, 600 grs. netos de lechuga, 140 grs. netos de patatas, 80 grs netos de salmón ahumado, 270 grs. netos de tomate, 40 grs. de zumo de limón, 1 cucharada mediana de aceite de oliva y sal.

Preparación: Picar en un bol todas las verduras, el tomate y las patatas en cuadraditos, aliñar con  el aceite y el limón y adornar con el salmón cortado a tiritas. Servir fría.