Cerrar





Recetario general

13'

HUEVOS CON JAMON Y HABAS FRESCAS

Raciones:
4
Kcal/ración:
301.95
Autor:
Dyética

Ingredientes

200 grs
HABAS FRESCAS SIN VAINA
240 grs
HUEVO DE GALLINA
120 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
8 grs
ACEITE DE OLIVA
180 grs
PAN BLANCO
 

Composición

H:
3.992
P:
3.008
G:
1.443
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
29.41 grs 
Vitamina A
185.56 ug 
Proteínas
22.16 grs 
Vitamina E
1.29 ug 
Grasas
10.63 grs 
Tiamina B1
0.54 mgs 
Fibras
3.90 grs 
Rivoflavina B2
0.32 mgs 
Hierro
18.86 mgs 
Niacina B3
2.92 mgs 
Calcio
92.50 mgs 
Vitamina C
12.00 mgs 
 

Elaboración:

 Ingredientes: 4 huevos, 200 grs. netos de habas frescas, 120 grs. de jamón serrano magro, 1 cucharada de aceite y sal.

Preparación: Poner el aceite en una sartén. Echar el jamón cortado en trocitos finos. Cuando empiece a dorarse cascar los huevos encima, sazonar y remover sin parar a fuego lento para formar el revuelto. Antes de que cuaje, añadir los guisantes. Servir caliente. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.