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Recetario general

30'

ESPAGUETIS CON QUESO (LIGHT)

Raciones:
4
Kcal/ración:
297.88
Autor:
Dyética

Ingredientes

160 grs
ESPAGUETIS
6 grs
AJOS (DIENTES)
200 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
160 grs
CALABACÍN
34 grs
QUESO PARMESANO LIGHT
18 grs
ACEITE DE OLIVA
 

Composición

H:
3.996
P:
3.004
G:
1.012
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
32.06 grs 
Vitamina A
42.38 ug 
Proteínas
24.10 grs 
Vitamina E
18.35 ug 
Grasas
8.12 grs 
Tiamina B1
2.08 mgs 
Fibras
2.46 grs 
Rivoflavina B2
30.77 mgs 
Hierro
14.39 mgs 
Niacina B3
3.06 mgs 
Calcio
141.12 mgs 
Vitamina C
6.61 mgs 
 

Elaboración:

 Ingredientes: 160 grs. de espaguetis, 2 dientes de ajo, 2 cucharada medianas de aceite de oliva, 200 grs netos de jamón serrano magro, 1 guindilla, 150 grs. netos de calabacín, 35 grs. netos de queso parmesano y sal.

Preparación: Cocer la pasta con abundante agua y sal. Trocear el jamón y el queso.Poner al fuego una sartén grande con el aceite, añadir la guindilla, el calabacín en dados y los ajos picados en rodajas. Cuando la verdura este hecha, agregar los espaguetis (deberan estar muy escurridos), dar unas vueltas rápidamente, echar encima el jamón y el queso, mezclar bien y servir.