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Recetario general

30'

MACARRONES CON HUEVOS

Raciones:
4
Kcal/ración:
299.78
Autor:
Dyética

Ingredientes

160 grs
MACARRONES
120 grs
HUEVO DE GALLINA
160 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
12 grs
ACEITE DE OLIVA
23 grs
QUESO PARMESANO LIGHT
 

Composición

H:
3.998
P:
3.002
G:
1.200
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
30.90 grs 
Vitamina A
102.97 ug 
Proteínas
23.20 grs 
Vitamina E
12.73 ug 
Grasas
9.28 grs 
Tiamina B1
1.51 mgs 
Fibras
2.00 grs 
Rivoflavina B2
20.90 mgs 
Hierro
18.06 mgs 
Niacina B3
2.51 mgs 
Calcio
106.93 mgs 
Vitamina C
mgs 
 

Elaboración:

 Ingredientes: 154 grs. de macarrones, 2 huevos, 180 grs. de jamón serrano magro, 1 cucharada de aceite de oliva, 20 grs. de queso parmesano rallado,  pimienta, albahaca y sal.

Preparación: Cocer los macarrones en abundante agua con sal. Batir los huevos, añadiendo el jamón frito y un poco de albahaca picada. Poner los macarrones escurridos en una fuente honda y añadir los huevos y el jamón,  remover bien, cubrir con el queso, gratinar y servir caliente.