Cerrar





Recetario general

10'

HÍGADO CON TOMATE (LIGHT)

Raciones:
4
Kcal/ración:
291.99
Autor:
Dyética

Ingredientes

360 grs
HIGADO DE TERNERA
20 grs
ACEITE DE OLIVA
9 grs
AJOS (DIENTES)
220 grs
TOMATE NATURAL TRITURADO
220 grs
PAN INTEGRAL
 

Composición

H:
3.998
P:
3.002
G:
1.121
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
30.53 grs 
Vitamina A
7,584.00 ug 
Proteínas
22.93 grs 
Vitamina E
2.61 ug 
Grasas
8.56 grs 
Tiamina B1
0.49 mgs 
Fibras
5.34 grs 
Rivoflavina B2
2.73 mgs 
Hierro
7.66 mgs 
Niacina B3
14.72 mgs 
Calcio
95.16 mgs 
Vitamina C
33.17 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 360 grs. de hígado de ternera, 2 cucharadas medianas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 220 grs. de tomate, 1 cucharada de perejil y sal.

Preparación: Trocear el hígado y sazonarlo. Saltearlo con el aceite de oliva y ajo picado. Picar el perejil y espolvorear por encima. Servir con la salsa de tomate caliente. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.