Recetario general
30'
FLAN DE MELOCOTÓN LIGHT
Raciones:
6
Kcal/ración:
141.67
Autor:
Begotxu
Ingredientes
500 grs
MELOCOTÓN EDULCORADO
180 grs
HUEVO DE GALLINA
30 grs
LECHE CONDENSADA SEMIGRASA
175 grs
QUESO BATIDO DESNATADO 0%
60 grs
LECHE DESNATADA EN POLVO
100 grs
LECHE DESNATADA
Composición
H:
4.005
P:
2.995
G:
1.021
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
15.39 grs
Vitamina A
106.68 ug
Proteínas
11.51 grs
Vitamina E
0.75 ug
Grasas
3.92 grs
Tiamina B1
0.09 mgs
Fibras
1.17 grs
Rivoflavina B2
0.33 mgs
Hierro
8.76 mgs
Niacina B3
0.80 mgs
Calcio
314.58 mgs
Vitamina C
4.88 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 500 grs. de melocotón en conserva edulcorado, 3 huevos, 175 grs. de queso batido desnatado, 30 grs. de leche condensada semigrasa, 60 grs. de leche desnatada en polvo, 100 cl. de leche desnatada.
Preparación: se baten todos los ingredientes juntos, reservando unas lonchas finas de melocotón, se vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y se cuece al baño maría hasta que cuaje. Decorar el flan, una vez desmoldado, con las lonchas de melocotón reservadas.
Comentarios:
Sí es posible hacer postres tradicionales, perfectamente equilibrados y bajos en grasa, que nos permitan disfrutar, incluso a los diabéticos, a la vez que reducimos las reservas. !!!BUEN PROVECHO!!!