Recetario general
30'
ARROZ CON POLLO Y PIMIENTOS (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
288.99
Autor:
Dyética
Ingredientes
180 grs
ARROZ INTEGRAL (CRUDO)
100 grs
PIMIENTO ROJO
25 grs
CEBOLLA DE GUISAR
6 grs
AJOS (DIENTES)
1 grs
ACEITE DE OLIVA
420 grs
POLLO SIN GRASA Y SIN PIEL
Composición
H:
4.050
P:
2.950
G:
0.263
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
38.16 grs
Vitamina A
66.05 ug
Proteínas
27.79 grs
Vitamina E
1.25 ug
Grasas
2.48 grs
Tiamina B1
3.16 mgs
Fibras
2.06 grs
Rivoflavina B2
0.20 mgs
Hierro
1.73 mgs
Niacina B3
5.46 mgs
Calcio
21.87 mgs
Vitamina C
39.90 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 180 gr. de arroz integral, 100 grs. netos de pimientos rojos, 25 grs. netos de cebolla, 420 grs. netos de pollo sin grasa ni piel, 2 dientes de ajo, curry en polvo y sal. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.
Preparación: Asar el pollo y los pimientos y trocearlos. En una sartén amplia, poner el aceite y sofreir la cebolla picada, cuando este transparente, añadir el ajo picado, la carne y el arroz, rehogarlos y agregar los pimientos, agua en doble volumen que el arroz, un poco de curry y sal. Hervir 20 minutos. Servir.