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Recetario general

25'

HAMBURGUESAS DE POLLO

Raciones:
4
Kcal/ración:
217.56
Autor:
Dyética

Ingredientes

260 grs
POLLO SIN GRASA Y SIN PIEL
100 grs
CEBOLLA DE GUISAR
9 grs
AJOS (DIENTES)
60 grs
HUEVO DE GALLINA
650 grs
PATATAS
1 grs
ACEITE DE OLIVA
 

Composición

H:
3.998
P:
3.002
G:
0.420
 
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
27.28 grs 
Vitamina A
73.96 ug 
Proteínas
20.48 grs 
Vitamina E
0.55 ug 
Grasas
2.86 grs 
Tiamina B1
0.24 mgs 
Fibras
4.86 grs 
Rivoflavina B2
0.24 mgs 
Hierro
6.44 mgs 
Niacina B3
5.30 mgs 
Calcio
36.28 mgs 
Vitamina C
44.89 mgs 
 

Elaboración:

 Ingredientes: 260 grs. netos de carne de pollo picada, 80 grs. netos de cebolla, 3 dientes de ajo, 1 huevo, 650 grs. netos de patatas, sal  y pimienta. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray. 

 Preparación: Rallar la cebolla y picar los ajos menuditos, mezclar con la carne y el huevo batido. Una vez que se haya mezclado todo bien  formar las hamburguesas. Hacerlas a la plancha y servir acompañadas de las patatas asadas o al vapor.