Recetario general
25'
CREMA CON ESPARRAGOS (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
105.80
Autor:
Dyética
Ingredientes
1200 grs
ESPÁRRAGOS VERDES
120 grs
LECHE DESNATADA
100 grs
PATATAS
1 grs
ACEITE DE OLIVA
Composición
H:
3.673
P:
3.327
G:
0.681
Relación con grasas:
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Déficit grasa severo (Se reducen reservas)
Hidratos
11.35 grs
Vitamina A
263.31 ug
Proteínas
10.28 grs
Vitamina E
6.09 ug
Grasas
2.11 grs
Tiamina B1
0.37 mgs
Fibras
5.73 grs
Rivoflavina B2
0.39 mgs
Hierro
2.32 mgs
Niacina B3
4.56 mgs
Calcio
116.55 mgs
Vitamina C
65.65 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 1.200 grs. netos de espárragos, 100 grs. netos de patatas, 120 cc. de leche desnatada sal y pimienta molida. Rociar/pulverizar ligeramente con aceite de oliva en espray.
Preparación: Cocer las patatas y reservar. Hervir los espárragos durante 15 minutos. Pasar por el chino las patatas y los espárragos, añadir la leche. Salpimentar y servir caliente.