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Recetario general

45'

TARTA DE PASAS Y ALMENDRAS

Raciones:
8
Kcal/ración:
212.20
Autor:
Dyética

Ingredientes

180 grs
HUEVO DE GALLINA
90 grs
AZÚCAR BLANCO
90 grs
GELATINA "MANDARIN 11"
80 grs
ALMENDRAS PELADAS
100 grs
PASAS DE CORINTO
 

Composición

H:
4.012
P:
2.988
G:
1.653
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
19.76 grs 
Vitamina A
79.80 ug 
Proteínas
14.71 grs 
Vitamina E
2.76 ug 
Grasas
8.14 grs 
Tiamina B1
0.06 mgs 
Fibras
2.12 grs 
Rivoflavina B2
0.14 mgs 
Hierro
7.03 mgs 
Niacina B3
0.52 mgs 
Calcio
50.76 mgs 
Vitamina C
0.55 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes:  3 huevos, 90  grs. netos de azucar, 90 grs. de proteina de gelatina "Mandarin11", 80 grs. de almendra molida, 100 grs. de pasas de corinto y edulcorante líquido a voluntad.

Preparación: en una fuente, batir todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Verter esta preparación en un molde y meter al horno  a 150ºC , durante 25 ó 30 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.