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Recetario general

40'

PASTEL DE QUESO

Raciones:
4
Kcal/ración:
128.34
Autor:
Dyética

Ingredientes

160 grs
QUESO BATIDO DESNATADO 0%
200 grs
YOGURT DESNATADO
120 grs
HUEVO DE GALLINA
24 grs
HARINA DE MAIZ
20 grs
AZÚCAR BLANCO
 

Composición

H:
3.997
P:
3.003
G:
1.144
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
13.41 grs 
Vitamina A
99.50 ug 
Proteínas
10.07 grs 
Vitamina E
0.31 ug 
Grasas
3.84 grs 
Tiamina B1
0.08 mgs 
Fibras
0.55 grs 
Rivoflavina B2
0.19 mgs 
Hierro
8.60 mgs 
Niacina B3
0.77 mgs 
Calcio
100.67 mgs 
Vitamina C
0.80 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 160 grs. de queso batido ligth 0% grasa, 200 grs. de yogur natural desnatado y edulcorado, 2 huevos, 24 grs. de maizena, 20 grs. de azucar y edulcorante líquido.

Preparación: Poner las 2 cucharadas de azucar y 2 cucharadas de agua en un molde de pirex e introducir en el microondas, conectando 5 minutos. Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos. Mientras tanto mezclar todos los ingredientes del pastel, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea. Verter esta masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 15 minutos. Dejar que se enfríe, desmoldarlo e introducirlo en el frigorífico. Servirlo frío.